臺灣特色水果有柳橙、花蓮櫻桃、珍珠蓮霧、臺東枇杷、釋迦、番路柿子、芭樂。

柳橙

柳橙原產(chǎn)于印度和中國華南一帶，臺灣柳橙擁有悠久的栽培歷史，三百多年前由廣東引進(jìn)。柳橙的含糖量非常高，酸度低，風(fēng)味好，深受大眾喜愛。臺灣柳橙主要是甜柳橙，風(fēng)味濃甜，濃香可口，11月中旬至12月上旬成熟，耐儲(chǔ)藏、產(chǎn)量高。

花蓮櫻桃

花蓮櫻桃成熟時(shí)果實(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很高的醫(yī)療保健價(jià)值，也被譽(yù)為“含桃”。 我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃，品種主要為歐美品種，在我國北方地區(qū)表現(xiàn)很好。

珍珠蓮霧

頂級黑珍珠蓮霧是臺灣的名貴水果之一，黑珍珠蓮霧外觀雅致，帶著特殊的芳香，清甜可口，汁多爽脆。黑珍珠蓮霧果皮帶有臘質(zhì)光澤，果肉水分多，清甜且有淡淡的蘋果香，吃過之后，具有潤肺止咳、除痰涼血的作用，還是美容最佳水果品種。

臺東枇杷

臺東枇杷果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的8種氨基酸，不但味道鮮美，還有著很高的保健價(jià)值。中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)。