向日葵種子叫葵花籽，常炒制之后做為零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做飼料。不過向日葵要怎么種植呢?以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

向日葵的特征

1年生草本，高1.0～3.5米，雜交品種有半米高植株。莖直立，粗壯，圓形多棱角，為白色粗硬毛。葉通常互生，心狀 卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙， 被毛，有長柄。

(相關(guān)資料圖)

頭狀花序，極大，直徑10~30厘米，單生于莖頂或枝端，常下傾。總苞片多層，葉質(zhì)，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結(jié)實。花序中部為兩性的管狀花，棕色或紫色，結(jié)實。

瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，俗稱 葵花籽。

最常見的向日葵高度為2.5～3.5米。根據(jù)1567年的科學文獻報告，歷來被認為單頭向日葵植物是種植在 帕多瓦，植株高度最高可達12米。同樣的種子，種植在其他時間和地點(如 馬德里)，植株高度可達近8米。更近的紀錄(約二十年前)則有8米以上的植株，在荷蘭和 加拿大安大略省取得。

向日葵的種植方式

1、 查田補苗　向日葵是雙子葉作物，頂土出苗較費勁，再加上整地、播種質(zhì)量不高或播后遇雨表土板結(jié)，或病、蟲、鼠、雀等為害，都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗，必須在出苗期逐田逐行檢查;如成片成行缺苗要及時補種，將種子浸泡 催芽露白后，及時補種。缺苗少的要移密補稀，帶土移栽(注意幼苗的向陽方位)，澆好定根水，成活率一般可達95%以上。還可育一部分保險苗，以保證全苗的需要。

2、 間苗定苗　要及早間苗，防止苗擠苗，影響培育壯苗，乃至以后的產(chǎn)量。據(jù)試驗：1對真葉及早間苗，2-3對真葉定苗的每個花盤有小花1200-1500朵，比3對真葉以后才間苗、定苗的，每個花盤多200-300朵，產(chǎn)量要高19%-26%。至于鹽堿地和蟲害重的地塊，定苗時間可適當推遲。定苗 及早定苗，有利于培育壯苗，也有利于花盤發(fā)育，定苗應在2對真葉時進行

3、 中耕除草　全生育期中耕2—3次。第1次中耕在1—2對真葉時結(jié)合間苗定苗進行，深度250px。第2次中耕在定苗后1周進行，深度375px。第3次中耕在封壟前完成，結(jié)合開溝、培土、施肥，深度500px。主要是起除草松土、破除板結(jié)、保蓄水分、減少蒸發(fā)、減輕鹽堿為害等作用。尤其是在苗期，由于株行距較寬，容易滋生雜草，土壤水分蒸發(fā)快、易生旱象。因此，必須及早動手中耕除草，松土保墑。

1-2對真葉期結(jié)合間苗、定苗，進行淺中耕8-10厘米，尤其要除凈幼苗四周的雜草;第二次中耕在定苗后7-8天進行，對保墑防旱促苗健壯有良好的作用;第三次中耕要在封行之前，這次中耕要深，并可結(jié)合追肥、培土進行。有的地在播種后、出苗前由于遇雨等原因造成表土板結(jié)生“硬殼”，影響出苗的，可進行苗前松土或中“鏟萌生”。鹽堿地也易出現(xiàn)返鹽傷苗現(xiàn)象，可采用“悶鋤法”。

在出苗前把種芽邊的鹽堿土淺鋤推開，以利出苗。干旱地要早鋤、勤鋤、雨后鋤，以利蓄水保墑;特別是鹽堿地雨后中耕松土可減輕堿害。有的地方定苗前采用耙地方法中耕除草;有的用深松犁在竹間松土，效果都很好。但天氣干旱不宜采用。自2000年，向日葵產(chǎn)區(qū)正在逐漸推廣氟樂靈、撲草凈等除草劑，效果很好。如氟樂靈主要消滅單子葉雜草，每畝用藥300克加水20千克，在播種前10天均勻噴灑在地面上，耙入土中。如在播后施藥要減少用量，并在播后3天內(nèi)噴灑，以免出苗后發(fā)生藥害。氟樂靈消滅列當(寄生草)的效果也是很好。鹽草凈消滅闊葉雜草效果好，每畝用藥200克加水20千克，播后3天噴灑，并耙入土中。當前除草劑型號較多，要嚴格按照說明書施用，效果才好。

4 、開溝追肥第3次中耕時進行，以氮磷肥為主。每667平方米磷酸二銨5公斤，尿素10公斤，混合均勻后施入土壤。通過開溝培土，保證次生根生長發(fā)育，防止倒伏，減少子葉節(jié)以下基部分枝。

5 、灌水采用溝灌方式，減少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推遲灌頭水時間，能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品種，灌頭水時應在花蕾直徑4—125px時進行，二水在初花期，三水在灌漿期。株高2米左右的品種，灌頭水時間在開花前4—5天進行(旱情嚴重，灌水提前)，二水在頭水后6—7天，三水在灌漿期。

6 、授粉及時進行人工輔助授粉。用“對花盤”、“粉撲子”、“棉線手套”等方式進行花盤間相互傳粉，或收集父本花粉用小刷子輕輕涂抹在母本的柱頭上。授粉在盛花期進行3—4次。

7、 防旱抗旱　根據(jù)向日葵的需水規(guī)律和耐旱性，一般在播種到出苗階段要掌握頂凌播種或搶墑旱播、播前浸種等都有 良好的防旱抗旱作用。從出功垤現(xiàn)蕾階段，這時幼苗地上部分生長較慢，根系生長很快，可不澆水，實行蹲苗。從現(xiàn)蕾到開花階段，此時需水量占其一生總需量的43%，是關(guān)鍵時期。據(jù)試驗，在現(xiàn)蕾期澆水一次的畝產(chǎn)150.5千克，現(xiàn)蕾和開花期澆水2次的畝產(chǎn)180.6千克，現(xiàn)蕾開花灌漿期澆水3次的畝產(chǎn)205.6千克。沒澆水的畝產(chǎn)只有65千克。

在灌溉方法上主要分：播前的貯(蓄)水灌溉和生育期的灌溉兩種。貯水灌溉又分秋灌、冬灌和春灌三種。主要是在中國北方從11月上旬開始到地表結(jié)凍前為秋灌，水分入滲較深，保水性較好;結(jié)凍后為冬灌，有疏松表土的作用;3月至播種前春灌。水分蒸發(fā)損失大，表土易結(jié)松結(jié)在鹽堿地實行秋冬灌的，水量不能太大，灌后采取拖、耙措施，避免鹽堿為害。生育期灌溉，在畦種并澆地區(qū)采用畦灌法，小畦澆少水，大畦條灌進度快。壟作地區(qū)實行溝灌，灌水深至壟高的三分之二，讓水逐步滲透到根部。防止壟土板結(jié)。要克服大水漫灌現(xiàn)象，漫灌不僅浪費水、易灌不勻、使土板結(jié)，還會引起地下水位上升造成鹽漬化。鹽堿地灌水，一般采用大水灌、排結(jié)合的方法，起到淋鹽洗堿的作用，灌后的地塊，地表快干白時要及時松土保墑，壓鹽堿上升。有些地方在旱季過后，進入雨季還要采取高培土、深開溝等辦法進行排漬防澇。抗旱灌水在有條件的地方要逐步推廣滴灌、噴 灌等節(jié)水灌溉的先進措施，效果將更加顯著。

向日葵的花語

向日葵(Sunflower)

花語：太陽(The Sun)、 沉默的愛、愛慕。

并不總看得清，你蹙眉或苦笑背后的心情 并不常對你說，我內(nèi)心所有的歡喜與傷痛 卻在彼此生命中互為激賞 不斷地相逢再離別 相擁然后目送 把你賜予我的種籽，種在天邊 你溫暖的注視，像太陽明亮燦爛 伴我一路泥濘，掙扎跌倒反復爬起 生根發(fā)芽 依然不屈不撓順從天意 當我經(jīng)歷過喜怒哀樂 想和你分享 請讓我牽你手 陪你曬曬太陽 在不同時空對視 冷靜而緘默如常 我明白你深沉目光背后所有守望 什么都不必說 我們已讀懂對方。

向日葵，因花序隨太陽轉(zhuǎn)動而得名。父親就像陽光一直照耀著我這株小小向日葵。我?guī)е鴲勰健⑿拍畹幕ㄕZ，向暖綻放。藍刺球是我的小調(diào)皮、小淘氣，愛麗絲是我的溫柔、浪漫。從童年蔓延到成年的點點滴滴記憶……向日葵寓意沉默的愛，但這一次我想好好表達——你永遠是我的陽光。

向日葵具有向光性，人們稱它為 太陽花，隨太陽回繞的花。在古代的印加帝國，向日葵是 太陽神的象徵。因此向日葵的花語是太陽。?

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