蘿卜燉雞的做法大全
2022-02-23
工具/材料
蘿卜，雞肉，適量，大蒜一根，姜一塊，蔥，花椒，醬油，料酒，鹽，雞精適量，八角一個，
操作方法
- 01
蘿卜去皮洗凈切塊，雞肉洗凈切塊
- 02
將雞肉放在鍋里面加少許鹽，醬油，料酒腌制一小會，這樣會更入味。
- 03
將雞肉放在高壓鍋里，蘿卜放在上面，因為蘿卜比雞肉容易熟，再加入適量的醬油，鹽，料酒，雞精，花椒，八角，姜，蒜，加入適量的水
- 04
大火燉半小時左右，再調小火燜一會就可以關火了，喜歡吃辣的可以自己調一點辣椒沾著吃，裝盤之后撒上一點蔥花
特別提示
喜歡的人可以再加一點枸杞，或紅棗，也可以買一些補藥燉里面，味道也很不錯的哦
如果怕鹽放多的小伙伴，可以先少放一點，熟之后可以再加
詞條內容僅供參考，如果您需要解決具體問題
（尤其在法律、醫學等領域），建議您咨詢相關領域專業人士。