工具/材料

大米適量，薏米適量，紅棗適量，山藥適量，冰糖適量。

操作方法

• 01

  準備適量薏米，提前泡四個小時左右，再將大米提前泡一會兒。

  
• 02

  準備一根山藥，洗凈后去皮，切成小段，為了保護我們的手部，在處理山藥的時候，盡量戴上一次性手套，否則山藥的粘液有可能沾在手上，引起皮膚搔癢。

  
• 03

  湯鍋中放入適量清水，將泡好的大米和薏米分別倒入鍋中。

  
• 04

  再將切好的山藥倒入鍋中。

  
• 05

  準備適量大棗，提前用水浸泡，將大棗倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火將水燒開，轉小火煮半個小時。

  
• 06

  放入適量冰糖，再煮十分鐘左右，用勺子攪拌一下，這時候粥已經比較濃了。

  
• 07

  盛放在碗中，就可以吃了，營養美味的健康粥，我們在生活中應該常吃。