番茄牛尾湯色澤鮮美、香味撲鼻，是很多人都喜歡的湯品之一。番茄牛尾湯也可以說是小編最喜歡的湯之一啦！今天小編就來教教大家番茄牛尾湯怎么吧！

操作方法

• 01

  將從超市買回來的新鮮牛尾切成塊狀，放在裝有清水的鍋中淖水。

  
• 02

  將淖水好的牛尾湯放在清水中沖洗干凈。

  
• 03

  另起一鍋清水，將淖水好的牛肉放入鍋中，慢燉。

  
• 04

  將買來的番茄在溫水中浸泡去皮之后，切成塊狀。

  
• 05

  將炒鍋溫熱，并倒入適量的油，待油溫起來。

  
• 06

  將切好的番茄倒入熱油中(小心濺起來的油哦！)，將火調至小火。

  
• 07

  不停用鏟子翻炒番茄，直至番茄出汁變軟。

  
• 08

  將翻炒好的軟爛的番茄一同倒入燉牛肉的鍋中，并攪拌。

  
• 09

  蓋上鍋蓋，慢燉約30分鐘后，就可以出鍋啦！美味的番茄牛尾湯就做好了！